TÜSEDAD: Üretimden çekilme tehlikesi artıyor

İRFAN DONAT

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Yönetim Kurulu, Ulusal Süt Konseyi’ne (USK) fiyatların gözden geçirilmesi talebinde bulunarak, çiğ süt tavsiye fiyatının kasım ayı içerisinde mutlaka revize edilmesi gerektiğini duyurdu.

Açıklamada, Bakanlık ve USK tarafından gerçekleştirilen Süt Çalıştayı’nda tavsiye fiyatının üç aylık periyotlar halinde değerlendirilmesi yönünde ortak bir yaklaşım benimsendiği hatırlatıldı. Ancak, 1 Mayıs’tan itibaren geçerli olan fiyatın sabit kaldığı ve ekim ayında yeniden gözden geçirileceği ifade edildi.

Ekim ayının sonuna yaklaşılmasına karşın konseyden henüz bir açıklamanın gelmemesi üreticilerde büyük bir memnuniyetsizlik yarattığı belirtildi. Bu durumun, konseye karşı güveni sarstığı ve işlevselliğinin sorgulanmasına yol açtığı savunuldu.

“Üretici fiyatı değişmiyor, raf fiyatları yükseliyor”

TÜSEDAD’ın açıklamasında, çiğ süt üreticisinin satış fiyatı değişmezken içme sütü, beyaz peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin perakende fiyatlarında önemli artışların yaşandığı vurgulandı.

Üretici gelirinin artmaması sektörün en temel çelişkilerinden biri olarak değerlendirilirken, hem sanayicilerin hem de üreticilerin konseyden açıklama beklediği belirtildi.

Enflasyonla mücadele amacıyla üretici fiyatlarının baskılanmasının olumlu sonuç vermediği kaydedilen açıklamada, bu sabitliğin raflardaki artışı durdurmadığı ve tüketiciyi korumadığı ifade edildi. Bu durumun süt üreticisinin üretimden çekilme riskini artırdığına dikkat çekildi.

Yem satışlarında yüzde 15-20 azalma

Üreticinin maruz kaldığı ekonomik zorluklarla ilgili yapılan açıklamada, yem satışlarının geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık yüzde 15-20 oranında düştüğü bildirildi.

Bu düşüş, üreticilerin hayvanlarını verimi artıracak şekilde beslemek yerine yalnızca yaşamlarını sürdürebilecek düzeyde beslemek zorunda kaldıklarının göstergesi olarak değerlendirildi. Birçok işletmenin üretimi artırmak yerine sadece hayatta kalmaya odaklandığı ifade edildi.

Mevcut çiğ süt fiyatının üretim maliyetlerindeki artışı karşılamaktan uzak olduğu belirtilen açıklamada, zararına üretimin işletmelerin küçülmesine ve damızlık hayvan varlığının azalmasına yol açabileceği uyarısı yapıldı.